Mittag im Landhaus |
am |
Freitag, 25. 04. 2025 |
Fisch Vorspeisenvariation |
Gurken - Apfel - Honigsenf - Salatbouquet |
oder |
Karfiolcremesuppe mit Einlage |
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Edelfisch - Gemüse - Gröst´l |
mit Rohnen - Steirerkren - Erdäpfelstroh |
oder |
"Hoagneiszdnidei" - Sauerkrautlaibchen |
im Kümmelsaft´l mit Gemüse & Radirahm |
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Topfen - Zwetschkenknödel |
mit seinem Röster & Joghurt |
Menüpreis € 19,-- € |
(ohne Dessert € 17,-- €) |
Tagesgerichte | |
Landhaussalat mit gebackener Hendlleber | 18,-- € |
Mango - Beeren - Nüsse - Balsamico - Wachtelei | |
Schweinsbrüst´l mit gebratener Blunz´n | 18,-- € |
Marktgemüse und Semmelknödelspitz | |
Marchfelder weißer & grüner Spargel | 16,-- / 22,-- € |
mit Gemüse - Sauce Hollandaise - Petersilerdäpfel | |
Forellenfilet "Müllerin" in Knoblauchbutter | 22,-- € |
mit Blattspinat -- Gemüse - Petersilerdäpfel | |
Gegrilltes Lachssteak - Mittelstück | 27,-- € |
mit zweierlei Spargel - Sauce Hollandaise | |
Geschmorte Lammhaxerl im Rosmarinsaft´l | 22,-- € |
mit Gemüse, Speckbohnen - Belugalinsen - Soufflé | |
Wir wünschen guten Appetit!
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